99国内精品久久久久久久_香港曰本韩国三级网站_亚洲成A人无码AV波多野_国产精品日本一区二区在线播放

果(guo)蔬冷(leng)庫安(an)裝果(guo)蔬冷(leng)庫工程設計要點搭建多少(shao)錢

果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)在入庫(ku)前要(yao)進行(xing)挑選(xuan)和整(zheng)理，挑選(xuan)工作(zuo)要(yao)仔細(xi)的(de)逐個進行(xing)，其(qi)目的(de)是(shi)(shi)把受機械傷、蟲傷或(huo)成熟(shu)度(du)不(bu)同的(de)果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)分(fen)(fen)別剔除。因為(wei)果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)中(zhong)含有大量的(de)水分(fen)(fen)和營養物質(zhi)，是(shi)(shi)微(wei)(wei)生物生活的(de)良好(hao)培養基。微(wei)(wei)生物侵入果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)體內(nei)的(de)途徑都是(shi)(shi)在果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)的(de)機械傷或(huo)蟲傷的(de)傷口處，被(bei)微(wei)(wei)生物污染(ran)的(de)果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)很快會腐爛變質(zhi)。不(bu)同成熟(shu)度(du)的(de)果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)也(ye)不(bu)宜混在一起保藏(zang)。因為(wei)較成熟(shu)的(de)果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)，再(zai)經(jing)過一段時(shi)間保藏(zang)后(hou)會形成過熟(shu)現象，其(qi)特點是(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)體變軟，并即(ji)將開始腐爛。有些果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)經(jing)過挑選(xuan)后(hou)，可以長期冷藏(zang)的(de)應逐個用(yong)紙包(bao)裹(guo)，并裝箱或(huo)裝筐。包(bao)裹(guo)果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)用(yong)的(de)紙，不(bu)要(yao)太薄(bo)。經(jing)過對果(guo)(guo)(guo)蔬(shu)(shu)(shu)無不(bu)良作(zuo)用(yong)的(de)化學藥品處理過的(de)紙。

果蔬(shu)(shu)入庫(ku)后(hou)要采(cai)(cai)取進(jin)一步降(jiang)溫(wen)(wen)的(de)辦法，果蔬(shu)(shu)在(zai)采(cai)(cai)收(shou)后(hou)，在(zai)原料產(chan)地及時進(jin)行(xing)冷(leng)(leng)卻(que)(que)把(ba)果蔬(shu)(shu)內的(de)熱量散出。冷(leng)(leng)卻(que)(que)后(hou)的(de)果蔬(shu)(shu)用冷(leng)(leng)藏(zang)車運到冷(leng)(leng)藏(zang)庫(ku)可直接進(jin)行(xing)冷(leng)(leng)藏(zang)。如(ru)果原料產(chan)地未經冷(leng)(leng)卻(que)(que)的(de)果蔬(shu)(shu)，進(jin)入冷(leng)(leng)藏(zang)間后(hou)，要采(cai)(cai)取逐步降(jiang)溫(wen)(wen)的(de)辦法。

不(bu)同(tong)種類的(de)果蔬應控制在各自(zi)的(de)適宜(yi)(yi)溫(wen)度下進(jin)行貯藏(zang)，因為不(bu)同(tong)種類的(de)果蔬，它(ta)能忍受低溫(wen)的(de)能力是各不(bu)相(xiang)同(tong)的(de)。不(bu)適宜(yi)(yi)的(de)低溫(wen)和(he)冷凍會(hui)影響果蔬正常的(de)生理功能，引起風味品質的(de)變化，這對貯藏(zang)是不(bu)利的(de)。

果蔬(shu)中(zhong)含有大量的水(shui)(shui)分(fen)(fen)，這是維(wei)持果實生命(ming)活動(dong)和新鮮(xian)品(pin)質的重要條件。采摘后的果蔬(shu)在長(chang)期貯藏過(guo)程中(zhong)，逐漸蒸(zheng)發(fa)水(shui)(shui)分(fen)(fen)大，就會出現枯萎等鮮(xian)度下降的明顯(xian)象征(zheng)。果蔬(shu)的水(shui)(shui)分(fen)(fen)蒸(zheng)發(fa)，一方面是由于呼(hu)吸作(zuo)用，散發(fa)出一部分(fen)(fen)水(shui)(shui)分(fen)(fen)；另一面是貯藏環境(jing)的空氣濕度過(guo)低。引起果蔬(shu)枯萎，降低了商(shang)品(pin)價(jia)值。